Suara Karya Online

JAKARTA (Suara Karya): Pemerintah harus fokus mengendalikan lonjakan harga sejumlah bahan kebutuhan pokok dan komoditas pertanian yang hampir merata terjadi di sejumlah pasar tradisional menjelang bulan puasa dan hari raya Lebaran. Langkah pengendalian harga harus didukung dengan ketersediaan stok bahan pangan yang mencukupi di pasaran.

Menurut Wakil Ketua Komisi IV DPR Herman Khaeron, kenaikan harga pangan seperti daging sapi, daging ayam, gula maupun harga komoditas pertanian yang terjadi dalam beberapa pekan terakhir telah menimbulkan keresahan bagi masyarakat luas.

"Kestabilan harga pangan tidak hanya beras, tapi bahan kebutuhan pokok masyarakat lainnya yang saat ini mengalami kenaikan di pasaran," katanya kepada Suara Karya di Jakarta, Rabu (4/7).

Namun untuk kenaikan harga daging tersebut, Herman yakin tidak akan ada kenaikan yang signifikan dikarenakan stok yang ada saat ini mencukupi paling tidak sampai Lebaran. Sedangkan untuk cadangan beras Perum Bulog, kata dia, setidaknya tersedia untuk empat bulan ke depan. Dengan demikian, jika terjadi kenaikan harga, Bulog bisa segera menggelar operasi pasar dengan cepat dan tepat sasaran.

Ia menambahkan, untuk rencana jangka panjang dan menengah pemerintah khususnya Kementerian Pertanian (Kementan) seharusnya melakukan perbaikan-perbaikan infrastruktur lahan pertanian seperti memperbaiki saluran irigasi, pembuatan embung-embung dan waduk.

Sebab, jika infrastruktur tidak diperbaiki, selamanya Indonesia akan terus mengalami permasalahan pangan dan akhirnya akan menjadi negara importir pangan. "Permasalahan ini harus segera diselesaikan, karena anggaran di Kementan setiap tahun terus bertambah, baik untuk perbaikan infrastruktur atau penyediaan pupuk subsidi dan bibit unggul," ujar Herman.

Selain itu, dia mengatakan, cara lain untuk meningkatkan produksi, pemerintah juga bisa membuka lahan pertanian baru, khususnya di wilayah timur Indonesia yang masih banyak tersedia lahan tidur.

"Totalnya masih ada 21 juta hektare potensi lahan di Indonesia yang masih bisa dimanfaatkan," kata Herman.

Direktur Utama Perum Bulog Sutarto Alimoeso mengatakan, pihaknya akan melakukan operasi pasar menjelang puasa dan Lebaran. Hal ini perlu untuk menekan terjadinya kenaikan harga bahan pangan, khususnya beras pada hari-hari besar tersebut agar tidak menjadi beban baru bagi masyarakat.

"Sebanyak 468 ton beras milik pemerintah sudah kami siapkan. Bulog akan melakukan operasi pasar jika diperlukan. Tetapi, belum ada kejelasan dari pemerintah mau menyalurkan di bulan ini atau tidak," kata Sutarto.

Menurut dia, Perum Bulog berhasil menyerap beras mencapai 2,4 juta ton hingga Rabu (4/7). Realisasi tersebut meningkat 83 persen dibanding penyerapan pada periode semester pertama tahun lalu. Ketika itu, pengadaan setahun mencapai 1,8 juta ton dan 1,7 juta ton.

Dia mengaku, Bulog menargetkan masih bisa membeli beras dari petani sebesar 1,1 juta ton beras hingga Desember mendatang. Target yang cukup besar ini diasumsikan jika tidak terjadi bencana alam atau cuaca buruk.

Sebelumnya, Direktur Jenderal Perdagangan Dalam Negeri Kementerian Perdagangan Gunaryo mengatakan akan menggelar pasar murah untuk mengantisipasi kenaikan harga sembako mejelang puasa dan Lebaran. Harga komoditas seperti beras, gula, dan minyak goreng termasuk beberapa hal yang perlu mendapatkan perhatian.

Hingga saat ini baru ada 15 provinsi yang mengajukan kepada kemendag untuk dibuatkan pasar murah. Ia mengatakan, untuk menjaga kestabilan harga, sejak sebulan lalu kemendag sudah menginventarisasi komoditas apa saja yang dirasakan terjadi hambatan atau kekurangan.

Berdasarkan pantauan harga kebutuhan sejumlah komoditas pokok di pasar tradisonal di Kota Bekasi, Jawa Barat, mulai merangkak naik pada dua pekan menjelang Ramadhan.

"Lonjakan harga yang cukup tinggi terjadi pada ayam potong dari Rp 19.000 menjadi Rp 27.000 per ekor. Atau jika ingin membeli per kilogram, harganya Rp 20.000," ujar salah satu pedagang ayam di Pasar Baru, Kota Bekasi, Makmun.

Menurut dia, kenaikan harga ayam yang didatangkan dari kawasan Sukabumi, Jawa Barat, itu terjadi sejak 10 hari terakhir.

Sementara itu, kalangan konsumen mengaku bingung dengan kenaikan harga bahan kebutuhan pokok yang terjadi dalam beberapa pekan terakhir. Bahkan, mereka mengkhawatirkan kenaikan harga bahan kebutuhan bahan pokok dan barang lainnya itu mencapai puncaknya selama puasa hingga Lebaran mendatang.

"Selain gula, saat ini harga cabai merah sudah mencapai Rp 25.000 per kilogram. Tapi terpaksa kita beli karena untuk memasak dagangan. Mungkin nanti porsinya dikurangi," ujar pedagang makanan di Pasar Kramat Jati, Jakarta Timur, Ratih (43). Harga cabai merah itu naik Rp 5.000 per kilogram dalam beberapa hari terakhir. (Bayu)