Is é collagen an phríomhphróitéin struchtúrach sa chorp. Feidhmíonn sé mar phríomhbhloc tógála dár gcnámha, fiacla, matáin, craiceann, joints agus fíochán tacaíochta. Díorthaítear an t-ainm ón bhfocal Gréigise “kolla”, a chiallaíonn gliú, agus “géine”, a chiallaíonn a tháirgeadh. Tá an móilín collaigine comhdhéanta de 3 shlabhra fite fuaite a chruthaíonn struchtúr an héilics mar a thugtar air. Is leis an struchtúr seo atá fíocháin cartilage faoi chomaoin a neart agus a bhfriotaíocht. Tá 19 aimínaigéid sa mhóilín collagen. Déanann collagen suas níos mó ná 1/3 de mhéid iomlán na próitéine sa chorp, ach laghdaíonn a tháirgeadh sa chorp de réir a chéile le haois. Is é collagen an príomhphróitéin atá sa chraiceann freisin. Déanann collagen féin suas 80 go 90% de mheáchan an chraicinn, má eisiann muid uisce, tugann sé ár n-athléimneacht craicinn agus daingne.
Feidhmeanna agus éifeachtaí collagen sa chorp
- Coinníonn collagen craiceann óige ag lorg, méadaíonn sé a leaisteachas agus hiodráití é, neartaíonn sé cealla craicinn, laghdaíonn sé roic nach dteastaíonn agus cellulite
- Collagen Tá sé tábhachtach do ghruaig shláintiúil – cuireann sé cosc ar dhamáiste do follicles gruaige, cuireann sé fás gruaige agus ramhrú chun cinn, agus cabhraíonn sé freisin le caighdeán ingne maith a choinneáil
- Feabhsaíonn collagen soghluaisteacht agus feidhmiúlacht chomhpháirteach, tá éifeachtaí frith-athlastacha aige, tá sé ar fheabhas freisin i gcóireáil airtríteas
- Méadaíonn collagen dlús mianraí cnámh agus laghdaíonn sé an baol oistéapóróis
- Cuidíonn collagen le díleá níos fearr – athchóiríonn agus neartaíonn sé an líneáil stéigeach le haghaidh feidhm bputóg shláintiúil
- Tacaíonn collagen le sláinte croí freisin – cuidíonn proline (aimínaigéad) le saill a shruthlú amach in artairí agus laghdaíonn sé brú fola ard
Cineálacha collagen
- Cineál I collagen: a dhéanann suas an chuid is mó de collagen i gcorp an duine, suas go dtí 90%. Is éard atá ann snáithíní dlútha a chruthaíonn struchtúr craicinn, cnámha, tendons, cartilage snáithíneach, snáithíní tacaíochta agus fiacla, a dhéanann suas le 90% dár gcraiceann, tairní, cnámha
- Collagen Cineál II: Tá sé comhdhéanta de shnáithíní níos scaoilte a fhaightear i gcartilage leaisteacha, a bhfuil sé de chúram air turraingí a ionsú in ailt, ag cabhrú le cartilage a thógáil agus an mhúcóis stéigeach a chothabháil
- Collagen Cineál III: Foirmeacha struchtúr na matáin, orgáin agus artairí, le fáil i bhfíocháin atá ag fás go tapa. Tá an cineál seo mar chuid d’orgánaigh óga den chuid is mó, agus ina dhiaidh sin cuirtear collagen cineál I ina ionad de réir a chéile, tá sé tábhachtach d’fheidhm chardashoithíoch
- Is féidir linn collagens de chineálacha IV agus V a lua freisin, atá le fáil i seicní éagsúla, ar dhromchlaí cille, i ngruaig agus i broghais.
Táirgeadh collagen i gcorp an duine
Cé gur féidir le comhlacht óg collagen a tháirgeadh as a stuaim féin, tá sé thart ar 25 cheana féin. Bliain amháin den saol, laghdaíonn táirgeadh collagen féin go suntasach agus laghdaíonn a tháirgeadh sa chorp, thart ar 1.5 faoin gcéad le gach bliain a rith. Tar éis 45. I mbliain an tsaoil, ní tháirgtear collagen a thuilleadh. Dá bhrí sin, ba chóir go mbeadh forlíonadh collagen ar mhaithe le gach duine atá ag iarraidh comhlacht sláintiúil a choinneáil le córas matánchnámharlaigh feidhmiúil, craiceann sláintiúil, gruaig agus tairní chomh fada agus is féidir.
Táirgeann ár gcomhlacht collagen mar collagen mar a thugtar air. Procollagen, an fhoirm bhunúsach collagen, déanta suas de na aimínaigéid glycine agus proline. Mar sin féin, teastaíonn go leor vitimín C uaidh freisin. Mar sin, más mian leat táirgeadh collagen a mhéadú le gnáth-aiste bia, ar an gcéad dul síos is gá duit go leor vitimín C – i dtorthaí agus glasraí. Is féidir leat díriú freisin ar proline, glycine agus copar a fháil, le iontógáil próitéine leordhóthanach i do aiste bia.
Fachtóirí a dhíghrádaíonn táirgeadh collagen sa chorp
- méideanna iomarcacha carbaihiodráití scagtha agus siúcra a ithe – fágann na substaintí seo go bhfuil sé beagnach dodhéanta cealla collagen a athchruthú, faoi ghnáthchúinsí tá sé de chumas ag collagen é féin a “dheisiú”
- Laghdaíonn nochtadh iomarcach do sholas na gréine gan fachtóir cosanta leordhóthanach i lóiseanna agus grianscéithe – táirgeadh collagen nua
- Caitheamh tobac – fachtóir an-ríthábhachtach ina laghdaíonn táirgeadh collagen go tapa. D’fhéadfadh cneasú créachta lagaithe agus cuma luath roic a bheith mar thoradh air seo.
