Kolagenas yra pagrindinis struktūrinis baltymas organizme. Jis yra pagrindinis mūsų kaulų, dantų, raumenų, odos, sąnarių ir jungiamojo audinio statybinis blokas. Pavadinimas kilęs iš graikų kalbos žodžio “kolla”, reiškiančio klijus, ir “geno”, reiškiančio gaminti. Kolageno molekulę sudaro 3 susipynusios grandinės, sudarančios vadinamosios spiralės struktūrą. Būtent šiai struktūrai kremzlės audiniai yra skolingi savo stiprumui ir atsparumui. Kolageno molekulėje yra 19 aminorūgščių. Kolagenas sudaro daugiau nei 1/3 viso baltymų kiekio organizme, tačiau jo gamyba organizme palaipsniui mažėja su amžiumi. Kolagenas taip pat yra pagrindinis baltymas, esantis odoje. Pats kolagenas sudaro 80–90 proc. odos svorio, jei neįtraukiame vandens, jis suteikia odai atsparumo ir stangrumo.
Kolageno funkcijos ir poveikis organizme
- Kolagenas palaiko jaunatviškai atrodančią odą, padidina jos elastingumą ir drėkina, stiprina odos ląsteles, mažina nepageidaujamas raukšles ir celiulitą
- Kolagenas Tai svarbu sveikiems plaukams – apsaugo nuo plaukų folikulų pažeidimo, skatina plaukų augimą ir storėjimą, taip pat padeda išlaikyti gerą nagų kokybę
- Kolagenas pagerina sąnarių judrumą ir funkcionalumą, turi priešuždegiminį poveikį, taip pat puikiai tinka gydant artritą
- Kolagenas padidina kaulų mineralų tankį ir sumažina osteoporozės riziką
- Kolagenas padeda geriau virškinti – atkuria ir stiprina žarnyno gleivinę, kad žarnyno funkcija būtų sveika
- Kolagenas taip pat palaiko širdies sveikatą – prolinas (aminorūgštis) padeda išplauti riebalus arterijose ir mažina aukštą kraujospūdį
Kolageno tipai
- I tipo kolagenas: sudaro didžiausią kolageno dalį žmogaus organizme, iki 90%. Jį sudaro tankūs pluoštai, kurie sudaro odos, kaulų, sausgyslių, pluoštinių kremzlių, jungiamųjų pluoštų ir dantų struktūrą, sudarančią iki 90% mūsų odos, nagų, kaulų
- II tipo kolagenas: Jis susideda iš laisvesnių pluoštų, esančių elastingoje kremzlėje, kurios užduotis yra sugerti sąnarių smūgius, padėti sukurti kremzlę ir išlaikyti žarnyno gleivinę
- III tipo kolagenas: Formuoja raumenų, organų ir arterijų struktūrą, randamą greitai augančiuose audiniuose. Šis tipas yra daugiausia jaunų organizmų dalis, o vėliau palaipsniui pakeičiamas I tipo kolagenu, jis yra svarbus širdies ir kraujagyslių funkcijai
- Taip pat galime paminėti IV ir V tipų kolagenus, kurie randami įvairiose membranose, ląstelių paviršiuose, plaukuose ir placentoje.
Kolageno gamyba žmogaus organizme
Nors jaunas organizmas gali pats pasigaminti kolageno, jam jau apie 25-eri. Vienais gyvenimo metais paties kolageno gamyba gerokai sumažėja, o jo gamyba organizme mažėja, maždaug po 1,5 procento su kiekvienais metais. Po 45 metų. Gyvenimo metais kolagenas beveik nebegaminamas. Todėl kolageno papildai turėtų būti naudingi kiekvienam asmeniui, norinčiam kuo ilgiau išlaikyti sveiką kūną su funkcine raumenų ir kaulų sistema, sveiką odą, plaukus ir nagus.
Mūsų kūnas gamina kolageną kaip vadinamąjį kolageną. Prokollagenas, pagrindinė kolageno forma, sudaryta iš aminorūgščių glicino ir prolino. Tačiau jam taip pat reikia pakankamai vitamino C. Taigi, jei norite padidinti kolageno gamybą laikydamiesi įprastos dietos, pirmiausia jums reikia pakankamai vitamino C – vaisiuose ir daržovėse. Taip pat galite sutelkti dėmesį į prolino, glicino ir vario gavimą, tinkamai vartojant baltymus dietoje.
Veiksniai, skaidantys kolageno gamybą organizme
- vartojant per daug rafinuotų angliavandenių ir cukraus – dėl šių medžiagų praktiškai neįmanoma rekonstruoti kolageno ląstelių, normaliomis aplinkybėmis kolagenas turi savybę “atsistatyti”
- Per didelis saulės spindulių poveikis be tinkamo apsaugos faktoriaus losjonuose ir apsaugos nuo saulės priemonėse – sumažina naujo kolageno gamybą
- Rūkymas – labai svarbus veiksnys, dėl kurio kolageno gamyba sparčiai mažėja. Tai gali sutrikdyti žaizdų gijimą ir ankstyvą raukšlių atsiradimą.
